環凱培養基原理：
酪蛋白胰酶消化物、心胰酶消化物、肉胃酶消化物、酵母浸出粉、可溶性淀粉提供碳氮源、維生素和生長因子;羊血是細菌生長繁殖的良好營養物質。在45～50℃的基礎培養基中加入血液可以保存血液中某些不耐熱的生長因子，同時血球不被破壞。慶大霉素能抑制腸桿菌科和銅綠假單胞菌的生長。
環凱培養基特點：
1.采用國內的培養基原料；核心成分采用進口原料。
2.干粉細膩均勻、易溶解、配置后澄清透明。
3.凝固點低、利于傾注平板及減少對微生物的熱損傷。
4.瓶身瓶蓋特別避光設計。改良后的內墊圈緊緊吸附于瓶蓋上不易脫落，防潮性能尤佳。
5.中英文雙語標識。
環凱培養基注意事項：
1、稱量脫水干粉培養基時避免粉塵揚起，應佩戴口罩操作以免吸入粉塵引起呼吸道系統不適。
2、凝膠培養基如在2～8℃下保存需與存放容器冷凝管保持一定距離以避免結冰，同時不要存放在冰箱或冷庫風扇直吹的位置以避免把平板吹干或引起萎縮。產品多次在低溫與常溫之間變更會引起瓊脂的泌水，屬于正常現象。使用前應平衡至室溫。
環凱培養基用途：用于快速分離和鑒別副溶血性弧菌（含添加劑）
環凱培養基貯存方法：干粉貯存：旋緊瓶蓋，貯存于避光、陰涼干燥處
