艾德姆天平是實驗中進行準確稱量時重要的儀器，它可以分為機械類和電子類。機械類分析天平可細分為普通分析天平、空氣阻尼天平、半自動光電天平、全自動光電天平和單托盤天平等。這些天平都是利用杠桿原理，但是在結構上和使用方法上有所不同。
使用時，應注意放置是否水平，若無要先調水平。在登記薄上簽名，及登記使用時間。若發現故障，嚴禁自行動手修理，找專業人士進行維修。在稱量試藥時應使用稱重紙，但易蝕、吸濕、易揮發或升華的試藥，則必須使用秤重(量)瓶，嚴禁將試藥直接置于稱盤上。
先在艾德姆天平上準確稱出潔凈容器的質量，然后用藥匙取適量的試樣加入容器中，稱出它的總質量。這兩次質量的數值相減，就得出試樣的質量。在該過程中萬一物料灑落該如何處理？
1.找有經驗的人處理；
2.若情況緊急，自己需要采用恰當方法進行處理，處理方法、處理時避免物料進入稱量盤之下。對于固體物料，需將天平門全部打開，用吸耳球用力吹出；對于液體物料，需用干凈的濾紙輕輕吸干，吸不干的，必須找有經驗的人處理。
注意：
1.在開始稱量前預熱30min；
2.隨時查看氣泡，注意是否水平；
3.應有專人定期校正，隨時保證準確性；
4.使用該設備稱量時，要輕拿輕放，不允許對其尤其是稱量盤有較大的沖擊和震動；
5.開關天平門時動作要輕，不允許碰出聲音；
6.校正需按校正鍵CAL，天平將顯示100.0000，輕輕放上專用矯正砝碼，冰上防風罩，等屏幕顯示100.0000，拿下校正砝碼，屏幕顯示0.0000，再次放上校正砝碼，屏幕顯示100.0000±0.0001g，方可使用，否則必須重新校正。
